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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🖨(撰稿:范谦厚)

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    • 倪悦鹏💯LV8六年级
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      电梯被拆致客流减少,商铺的损失谁来赔?☩
      2024/07/18   来自达州
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    • 👅殷康君LV5大学四年级
      3楼
      推进中国特色社会主义政治制度自我完善和发展(学习贯彻党的十九届五中全会精神)🙉
      2024/07/18   来自西藏
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    • 伏秋国🎥LV0幼儿园
      4楼
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      2024/07/18   来自昆山
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      陶喆 二十二✯
      2024/07/18   来自乳山
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    • 曲娣贵😫🔑LV1大学三年级
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      2024/07/18   来自自贡
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    • 荀君珍LV3大学四年级
      7楼
      钱文忠:中国存在唐代木建构!佛光寺静静等着梁思成林徽因,等了一千年!🌏
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